Viñedos

CuadroVendimiaracimoVinícola de Castilla dispone de más de 40 hectáreas de cultivo propio divididas principalmente en dos tipos: vaso y espaldera.Las 5 hectáreas dedicadas a vaso las ocupa la variedad Airén. El resto se encuentran dedicadas a las variedades:

    Blancas: Macabeo, Moscatel, Chardonnay y Verdejo.

    Tintas: Tempranillo, Merlot, Syrah, Cabernet y Petit Verdot.

Los viñedos son tratados y cuidados con el máximo cariño. De ellos obtenemos nuestras mejores uvas en su momento óptimo de maduración, consiguiéndose mostos yema de primerísima calidad que se convertirán en los excelentes vinos que nos caracterizan. Los viñedos de nuestros proveedores son supervisados y controlados por nuestro Departamento Técnico, siendo éste el que decide cuándo debe ser recogida y entregada la uva en nuestras instalaciones.