Desde hace unas semanas ya tenéis en nuestro catálogo online los primeros resultados de la añada 2020. Y es que a pesar de haber sido un año atípico, marcado por el insólito escenario ante el que nos situaba la Covid19, el Consejo Regulador DO La Mancha ha calificado como «muy buena» esta añada para los vinos elaborados. La tercera calificación de añada consecutiva valorada como «muy buena» por parte de este organismo.
En Vinícola de Castilla dábamos comienzo a la campaña durante la segunda quincena de agosto, en concreto, el 21 de ese mes. A partir de ese día se comenzaron a recoger algunas de las variedades más tempranas, como Sauvignon Blanc o Syrah, entre otras. Nuestro equipo de expertos y enólogos decidían que ése era el momento exacto para recoger el fruto y además indicaban que la calidad de éste era excelente. Se auguraban buenos resultados en los vinos.
Guadianeja Varietales. Añada 2020
La nueva colección de vinos varietales Guadianeja, elaborada tras la cosecha 2020, está compuesta por seis monovarietales jóvenes, afrutados, de elegante paladar y fáciles de beber. Esta selección se ha creado siguiendo las estrictas directrices de nuestro equipo de enólogos, dirigido por Pepe Hidalgo, orientadas siempre a la calidad.
– Guadianeja Syrah 2020. Un vino con intensidad pronunciada, predominada por aromas de frutos negros frescos (zarzamora, ciruela negra), con ligeras notas de frutos rojos, ensalzados por otras especiadas (pimienta negra), y florales (violeta y lavanda). En boca, tiene un cuerpo medio, muy fácil de degustar y maridar por su fina pero compleja estructura de sabores primarios.
– Guadianeja Garnacha 2020. De color púrpura, muy atractivo, con ribete ligeramente rojo rubí. Destacan sus aromas de frutos rojos frescos ensalzados con notas florales, a peonía roja y rosas. Tiene un tanino sedoso y pulido, que es limpiado por su equilibrada acidez. Un vino representativo de su variedad, elaborado a partir de las mejores uvas seleccionadas 100% Garnacha.
– Guadianeja Tempranillo 2020. Vestido de color púrpura brillante, en nariz despliega aromas a frutos rojos y negros. Un vino perfectamente equilibrado por su carga frutal y vibrante acidez. De gran intensidad a fruta roja fresca y paladar prolongado, que deja una sensación placentera y envolvente.
– Guadianeja Macabeo 2020. Un vino de gran intensidad en el que sus elegantes fragancias frutales a manzana verde, fruta de hueso fresca (nectarina, melocotón) y cítricos (limón y pomelo) se mezclan con notas florales. En boca encontramos un vino de cuerpo medio, con largo final.
– Guadianeja Sauvignon Blanc 2020. Amarillo limón brillante, atractivo y de profundidad media. Con intensidad pronunciada, predominada por aromas de frutos cítricos junto con otros a flores blancas. También es perceptible la esencia más característica de esta variedad, sus notas a hierba recién cortada. Tiene una viva y vibrante acidez, que deja una sensación oleosa muy placentera.
– Guadianeja Rosado 2020. De color rosa pálido brillante. Prevalecen los aromas de frutos rojos frescos (frambuesa, fresa ácida) con toques de piruleta y regaliz rojo. Los aromas frutales están ensalzados por notas florales a rosas. Un vino fresco en boca con gran intensidad de fruta roja, equilibrada acidez y persistencia en el paladar.
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