Pago Peñuelas Tempranillo

TEMPRANILLO

Selección de las mejores uvas para vino joven que son fermentadas a temperatura controlada en tanques inertes de acero inoxidable, seguido de una lenta fermentación maloláctica con el fin de crear una sensación más placentera en el paladar y aportar complejidad. Después se suavizará con un leve período en barrica.

Variedad

Calificación

Grado

13,5 % vol
Unidad Venta

,

Capacidad

75 cl
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5,30€ IVA Incl. Botella 75 cl.

Agotado

Notas de cata

VISTA
Picota brillante, atractivo y de profundidad media. Ribete ligeramente rojo rubí que deja tras de sí finas lágrimas en la copa.
NARIZ
Intensidad pronunciada, predominada por aromas de frutos rojos frescos (frambuesa, grosella roja y cereza roja), junto con ligeras notas de fruta negra fresca (ciruela negra). Aromas a regaliz y recuerdos a vainilla por su leve estancia en barrica.
BOCA
Gran intensidad de fruta roja fresca, que perdura durante largo tiempo en el paladar, complementada por notas florales. Tiene un tanino sedoso muy pulido, que es limpiado por su equilibrada acidez, dejando una sensación placentera y envolvente en el paladar.

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