La mejor receta de tinto de verano

No se nos ocurre mejor manera de soportar las altas temperaturas del verano que con una copa de la bebida más típica y refrescante de la época estival: el tinto de verano. Existen infinidad de versiones de su receta pero, sin duda, el secreto para hacer el mejor tinto de verano está en su ingrediente principal, el vino. Sigue leyendo y descubre las claves para hacer una versión gourmet de este combinado veraniego y sorprende a tus invitados.

Receta del tinto de verano gourmet  (para 6 personas)

Mezcla todos estos ingredientes y obtendrás este delicioso y saciante refresco:

  • 1 botella de vino tinto de la mejor calidad, preferiblemente uno procedente de variedades que retengan su sabor a fruta, como tempranillo o syrah.
  • 750 ml de refresco de limón
  • 1 naranja en rodajas
  • 1 limón en rodajas
  • 200 ml de vermú dulce
  • Hielo

La temperatura de todos los ingredientes es crucial a la hora de combinarlos. Es por esto que se aconseja mantenerlos en frío un par de horas antes de mezclarlos.  Añade además una importante cantidad de hielo al combinado para obtener un resultado de diez.

Pero, sin duda, la clave de esta receta está en la elección del vino tinto. El ingrediente principal que, además de añadirle valor a nuestra mezcla con sus aromas y sabores, aportará una serie de beneficios sobre el organismo. Y es que la enorme presencia de polifenoles en el vino tinto (diez veces más que el blanco) y la vitamina E, ejercen un alto poder antioxidante, muy beneficioso para la salud a largo plazo. Según algunos estudios, un consumo moderado de vino puede contribuir a la reducción del colesterol y la mejora del sistema cardiovascular.

Los mejores vinos para el tinto de verano

mejor vino para tinto de verano

Resulta fundamental saber elegir el vino que mejor combine con los ingredientes de nuestra elaboración para añadir el toque personal y de distinción que solo un buen vino le puede aportar.  Y es que cada vino otorgará unos matices en función de su variedad, color y sabor.

Escogidos de manera selecta para el alcance de una sensación placentera y envolvente en el paladar, desde Vinícola de Castilla te ofrecemos tres alternativas de vinos para elaborar un auténtico tinto de verano gourmet que, sin duda, será un éxito en tus reuniones de amigos:

  • Guadianeja Tempranillo 2020: Un vino fresco y elegante, elaborado a partir de las mejores uvas Tempranillo seleccionadas para vino joven.Perfectamente equilibrado por su gran carga frutal y brillante acidez, con gran intensidad y persistencia en el paladar. Este monovarietal de entrada fácil y nariz muy afrutada, puede ser la mejor elección para tu receta.
  • Guadianeja Syrah 2020: En nuestra fuerte apuesta por los monovarietales, os proponemos este vino elaborado con uva 100% Syrah. De color púrpura brillante y aroma intenso a frutos negros frescos (zarazamora y ciruela) y notas especiadas y florales, como violeta y lavanda. Afrutado, sabroso, incisivo en boca y fresco.
  • Olimpo Tempranillo-Syrah 2020: Solo el profundo respeto por la tierra y las mejores uvas seleccionadas procedentes de viñas viejas pueden lograr la excelente calidad de este vino. Un coupage equilibrado y representativo, con aromas a frutos rojos y un final prologado en boca.

¡Ahora ya puedes disfrutar de esta bebida veraniega de una manera diferente! Con ese toque gourmet que solo un vino de calidad le puede aportar.

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