¿Qué tienen en común el vino y la música? A priori puede parecer que ambos conceptos tienen poco o nada que ver. Sin embargo, en este artículo os contamos en qué consiste el maridaje sonoro, la sorprendente vinculación que existe entre el jugo de las vides y la música. Y es que juntos tienen la capacidad de hacernos sentir y disfrutar de una experiencia realmente única.
Seguro que tú también tienes esa canción que te transporta a aquel instante que tienes grabado en la memoria, una melodía que te provoca un deseo incontrolable de mover el esqueleto, o esa banda sonora que te emocionó en el cine. Pues todo esto tiene que ver con esa increíble capacidad que tiene la música para despertar en nosotros emociones y recuerdos. Un poder que, sin duda, comparte con el vino.
Qué es el maridaje sonoro
Está claro que vino y música son el binomio perfecto. Y es que si los unimos dan como resultado una de las últimas tendencias del momento en el disfrute del vino: el maridaje sonoro.
Hasta ahora cuando hablábamos de maridaje nos referíamos a la elección de un determinado vino que estuviera en sintonía con los ingredientes del plato a degustar. En el maridaje sonoro buscamos esa melodía que, al escucharla acompañados de una copa de buen vino, nos multiplique la sensación de placer de la misma.
Y es que algunas teorías científicas, y en concreto un estudio de la Universidad de Heriot Watt en Edimburgo, afirman que escuchar un género musical u otro puede influir en el sabor del vino y en lo que sentimos al degustarlo. Además, según este estudio, cada variedad de uva tendría unas preferencias musicales que la haría maridar mejor con un determinado género musical.
Desde Vinícola de Castilla, y basándonos en estos estudios científicos, os sugerimos seis maridajes sonoros que potenciarán todos los sabores de nuestros mejores vinos. Seis géneros musicales que serán el aliado perfecto de nuestros monovarietales Guadianeja, resultado de la última cosecha 2020.
Así, por ejemplo, para nuestro Sauvignon Blanc os recomendamos una recopilación de algunas de las mejores canciones del Pop español e internacional. La uva de moda Garnacha nos mostrará todo su potencial con una selección de música Rock. Por su parte, la variedad Macabeo se fusiona a la perfección con el Funky. Géneros como el Jazz o la Música Clásica son los adecuados para disfrutar de las variedades Rosado y Syrah, respectivamente. Y, por último, el Rock Clásico nos permitirá descubrir todos los secretos de la uva Tempranillo.
Te invitamos a descubrir las playlists que el equipo de enólogos y expertos de nuestra bodega han creado para cada uno de nuestros monovarietales Guadianeja 2020. Accede a ellas a través del perfil de Vinícola de Castilla en Spotify, dale al play y disfruta al máximo de una auténtica experiencia 360.
“Una cosa es el vino y otra cosa es el amor, pero si juntas las dos, nace el amor por el vino”
Amor por el vino (Celtas Cortos)