Olimpo Tempranillo Syrah

Vino tinto envejecido en barrica

Un vino de guarda elaborado a partir de nuestras mejores uvas Tempranillo y Syrah, seleccionadas de viñas viejas, manteniendo un profundo respeto por nuestra teirra. Un coupage equilibrado y representativo, envejecido en barricas nuevas de roble francés. Una serie limitada de botellas.

Variedad

,

Calificación

Grado

13,5 % vol
Unidad Venta

,

Capacidad

75 cl

14,00€ IVA Incl. Botella 75 cl.

Agotado

Nota de Cata

VISUAL
Rojo rubí profundo, brillante y atractivo. Deja tras de sí finas lágrimas en la copa.
OLFATIVA
Intensidad profunda, predominada por aromas de frutos rojos y negros frescos (zarzamora, frambuesa, ciruela negra y cereza). Los aromas primarios están ensalzados por notas de crianza en barrica (vainilla y cedro).
GUSTATIVA
Gran intensidad de fruta roja y negra fresca, que perdura durante largo tiempo en el paladar, completada por la vainilla y toques tostados. Tiene un tanino sedoso muy pulido, y una vibrante acidez.

Maridaje

CARNES ROJAS
EMBUTIDOS
QUESOS CURADOS

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